Die Software

Was ist das Dewender-EDV-System?

Seit 1995 bieten wir als Dienstleistung unseren Kunden ein PC-Programm an, welches die täglichen Arbeitsabläufe in einer Küche erleichtert. Mit dem Computer können somit die Bestellungen, die Datenpflege, die Inventuren, die Speiseplanung und das Tagesgeschäft bequem erledigt werden.

Welche Vorteile entstehen durch die Nutzung des Dewender EDV Systems?

Für den Kunden gibt es eine Reihe von Vorteilen, die seine täglichen Arbeiten systematisieren und erleichtern:

• Zugriff auf über 9.000 Dewender-Artikel mit allen Produktinformationen
• Einfaches und schnelles Erfassen von Bestellungen
• Praxisorientierte Inventurfunktionen
• Automatische Aktualisierung von Artikeldetails
• Kommunikationsmittel, durch Übersenden von Mitteilungen
• Abrufbare, individuelle Statistiken
• Höchste Sicherheit durch Direktverbindungen
• Offenes System, d.h. Nutzung von Schnittstellen ist möglich
• Erstellen und Verwalten von Speiseplänen, auf der Basis eigener Rezepturen
• Produktions- und Kalkulationspläne einschließlich HACCP-Anweisungen
• Möglichkeit der Vor- und Nachkalkulation
• Anlegen und Verwalten weiterer Lieferanten im gleichen System

Das bedeutet:

• Bessere Planung von Produktion und Bestellung
• Kostenersparnis durch optimalen Wareneinsatz bei der Zubereitung der Speisen
• Vermeidung von zu hohem Verwaltungsaufwand und dadurch Zeitvorteile bei den täglichen Arbeitsabläufen
• Zentrale Speicherung und übersichtliche Dokumentation von Bestellungen, Inventuren, Rezepturen, Menüs, Speiseplänen und Nährwertanalysen
• Erfüllung gesetzlicher Standards (z.B. HACCP, EG-HygR1 93/43, Produkthaftungsgesetz)